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鯖の味噌煮....電子レンジ料理

健康・美容

鯖の味噌煮....電子レンジ料理
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サバの味噌煮

先生は、村上祥子さん、75歳で現役バリバリだそうです。電子レンジ調理では有名な方のようです。

私は76歳の男性です。普段から簡単にできて栄養がある料理を作れたらと何時も考えていました。そこで、この機会を逃さずに電子レンジ料理術を学び実践することにしました。

昨日(12月17日)、サバの味噌煮を作りました。
本当に美味しかったです。家内もおいしいと褒めてくれました。

材料は サバ(三枚におろしたもの)3つに切ったもの3枚 味噌 砂糖 酒 (各大さじ1)水は使いませんでした。

適当な大きさの茶わんに調味料を入れ混ぜ合わせ、これにサバを入れ、1時間ほど冷蔵庫に入れて置きました。その後、電子レンジ600W 2分20秒かけて出来上がりです。


【動画は、上記の記事とは直接関係ありません】


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