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ミカンを長く保管する方法

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ミカンを長く保管する方法
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ミカンを長く、そして、おいしく保管する方法

ミカンが傷む大敵は「傷」と「湿気」だそうです。

段ボール箱の底のミカンが一番先に傷みます。そして、カビも生えてしまいます。

これは、ミカンを産地から消費地にトラックなどで運ぶさいに振動や重みで一番下のミカンが傷んでしまうからです。また、段ボール内は密室で湿気が多くなっています。

そこで、箱で買ったなら、全部一度出し、底のミカンから食べ始めます。そして、ザルなどに入れ、涼しい気温が低めの場所に置き保管する。

あるいは、ミカンの入った段ボールを逆さにして置き、底を開き、底のミカンから食べ始めます。

以上実行すれば、長持ち確実です(^_-)-☆


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