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『ぶり大根』 赤味噌を活用した「ガッテン流みそだまり」を使って作る

健康・美容

『ぶり大根』 赤味噌を活用した「ガッテン流みそだまり」を使って作る
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赤味噌を活用した「ガッテン流みそだまり」を使って作る

赤みそ(豆みそ)のコクやうまみが加わったガッテン流みそだまりを使えば、 料理によっては使うしょうゆの量を減らせるため、結果的に塩分を半分程度まで減らすことができます。

[材料]
•大根 400g
•ぶり(ひと口大) 250g
A
•水 200ml
•みりん 100ml
•砂糖 大さじ1
•ガッテン流みそだまり 大さじ4

[作り方]
1.大根は皮をむき、3cm厚の半月切りにする
2.1の大根をたっぷりの水に入れ、やわらかくなるまで中火で湯がく(この水は分量外)
3.別の鍋にAを入れて火にかけ、軽く煮立ったら2の大根とぶりを入れ弱火で20分程度煮込む


「美味しさと手軽さを追求した朝食」
このクノーラの魅力は、何といっても その「美味しさ」と「手軽さ」。
人工的な香料や調味料を一切使用せず、 キヌアの香ばしさや素材のやさしい甘みで 朝から大満足の美味しさを実現しました。
口当たりが軽いキヌアやココナッツチップなどのおかげで、 食欲のない忙しい朝でも手軽に食べることができます。

・ご飯に混ぜたり、味噌汁に入れたり、昨年の10月から食べています。健康と美容を目指しておられる方におすすめです。
・私は玄米食ですが、炊きあがっり、炊飯器に入れる前に、当製品を混ぜこんだ玄米を保温して食べています。

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